牛肉大咖里面真的有牛肉吗？
作者：未知侠名时间：2022-11-29 18:16:33
是牛肉啊，可能某些黑心厂会用别的肉代替吧。内蒙的牛肉干都是正宗的牛肉做的，肉质感就不一样，会很容易分辨吧。牛肉的肉纤维比较粗，吃起来很有嚼劲的，那种干干的牛肉干很硬，吃的时候像是啃木头，可是慢慢嚼的时候就是越嚼越有味。猪肉不会有这样的感觉吧，肉质比较软油比较多，不会有很柴的感觉。
咖喱牛肉饭的做法详细介绍
菜系及功效：其他国家
主料：牛肉150克,马铃薯半个,胡萝卜,洋葱各75克,蘑菇4个,小黄瓜20克
调料：a料：咖喱粉1小匙b料：高汤2大匙,鲜鸡精,盐,米酒,番茄酱各1小匙c料：水生粉1大匙d料：香油1小匙
二、马铃薯、胡萝卜放入滚水中汆烫，捞出沥干。锅中倒3大匙油烧热，分别放入小黄瓜及蘑菇略炸，捞出沥油。
三、锅中留2大匙油加热，放a料以小火炒香，加入牛肉和洋葱炒匀，再加其他材料及b料小火煮10分钟，最后加c料勾芡，淋上d料，即可盛出，淋在白饭上。
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